Burgvogel Solingen
Burgvogel Solingen Oliva Line 6860.926.15.0 Chef's Knife 15 cm Forged Olive Wood Rustproof Germ…
173000 IQD
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Burgvogel Solingen Oliva Line 6860.926.15.0 Chef's Knife 15 cm Forged Olive Wood Rustproof German Kitchen Knife Bright Sharp Brown Beige 15 cm Brown/Beige
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Colour Name
Brand: Burgvogel Solingen
- Blade length: 6 inches = 15 cm
- Olive wood light brown
- chef's knife
- Forged knife
- Made in Germany / Solingen
ASIN:
- B019FLV5GM
Category:
- Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives
| brand | Burgvogel Solingen |
|---|---|
| color | Silver |
| material | Steel / olive wood |
| weight | 237 Grams |
| Blade material | Alloy Steel |
| Colour | Brown/Beige |
| Handle material | Wooden handle, olive wood |
| Blade edge | Curved |
| Brand Name | Burgvogel Solingen |
| Manufacturer | Burgvogel |
| Model Number | 6860.926.15.0 |
| Manufacturer Part Number | 6860.926.15.0 |
| Item Type Name | chef's knife |
| Unit Count | 1.0 count |
| ASIN | B019FLV5GM |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars (90) 4.8 out of 5 stars |
| Construction Type | Forged |
| Blade Material Type | Alloy Steel |
| Is the item dishwasher safe? | No |
| Material Type | Steel / olive wood |
| BladeLength | 15 Centimetres |
| Item Weight | 237 Grams |
| Item Length | 42 Centimetres |
| Size | 15 cm |
| Blade Colour | Silver |
- Blade length: 6 inches = 15 cm
- Olive wood light brown
- chef's knife
- Forged knife
- Made in Germany / Solingen
Sher schönes Messer; scharf, edel
Ich bin nur Hobby-Koch, kein Profi. Von daher brauche ich nicht hyper-super-irgendwas Messer. Aber lange scharf darf es schon sein, schön sowieso, und gut handzuhaben.Mit der Burgvogel Olivia Serie habe ich genau das: Edel aussehende Messer. Scharf, wobei ich sie immer wieder mal mit meinem Zwilling V-Edge (habe aber den feinen Stein bei Zwilling direkt dazugekauft) nachschärfe. Und sie liegen gut in der Hand. Beim Küchenmesser habe ich mich für die 20cm Länge entschieden, die reicht mir in der Küche völlig aus.Natürlich sehen diese Messer bei mir keine Spülmschine von innen. Einmal im Monat wird dann der Olivenholzgriff mit Schneidbrettöl eingerieben.Ich kann die Burgvogel Messer deer Olivia Serie nur empfehlen
Sehr gutes Messer, welches seinen Preis wert ist
Rezension bezieht sich auf das 15 cm Kochmesser.Habe mir dieses Messer zugelegt , da mein 26cm großes Messer der gleichen Serie für sehr viele Aufgaben einfach zu groß / zu schwer ist.Müssen es keine sehr langen Schnitte sein , ist die 15 cm Klinge besser geeignet. Auch wieder spielt das Gewicht eine Rolle.Finde die beiden ergänzen sich gut.Der Griff ist sehr gut und komfortabel in der Handhabung. Durch das eher rundliche Design liegt der Griff gut in der Hand.Bei meinen Riesenpfoten ist das schon ein wichtiger Punkt.Die Schärfe der Klinge finde ich echt super. Der Schneidtest , Unterarmrasur in beide ! Richtungen, wurde super bestanden.Für's Nachschleifen: Schneidenwinkel laut Hersteller ca. 28 Grad. Also Schleifwinkel 14 Grad.Ja der Preis ist nicht ohne, aber man ist gut bedient mit dem Messer.
Ein toller Küchenhelfer
Dieses Messer ist sehr scharf und ein unerlässlicher Helfer in der Küche. Sehr gut verarbeitet! Durch den Olivenholzgriff wirkt es sehr edel! Ich habe auch andere Messer der Burgvogel Olivia line und bin begeistert!
Wunderschönes und scharfes Messer
Einfach ein Tolles Messer. Es liegt super in der Hand und der Griff auf Olivenholz fühlt sich einfach super an. Das Messer kommt super geschliffen an und hält seine Schärfe bis jetzt sehr sehr gut. Ich habe noch einige teurere Messer, jedoch benutze ich derzeit fast nur dieses Messer.Wer auf Holzgriffe steht und alle Pflegehinweise beachtet, dem kann ich dieses tolle Messer uneingeschränkt empfehlen.Der einzig negative Punkt ist die Verpackung des Messer, hier hätte man sich etwas mehr Mühe geben können. Da das Messer aber bei mir sowieso an einem Magnetbrett hängt war es mir nicht ganz so wichtig.Wenn Ihnen die Bewertung gefallen hat, würde ich mich über ein positives Feedback freuen.
Super Messer für die typisch Deutsche Küche
Vorab: bin kein Koch, aber schärfe Messer als Hobby ;)In meiner Sammlung von Kochmessern hab ich alles von günstigen VG10 Laminatdamast bis zu 250€ Messer von Shiro Kamo und darunter auch Burgvogel Kochmesser. HRC 56 - 66 alles dabei. - Jedes Messer hat seine Vorzüge!Trotzdem ist das Burgvogel Kochmesser einer meiner Favoriten.Das Messer kommt mit einer sehr guten Schärfe ab Werk. Auch Armhaare lassen sich damit teilweise abrasieren ;-)Als Enthusiast schärfe ich aber jedes neue Messer selbst nochmal neu..Das Messer hat ein spürbares Gewicht, aber nicht zu schwer - und ist trotzdem relativ Dünn zur Schneide ausgeschliffen.Im Vergleich zu anderen Europäischen Messern ist hier auch prositiv vorzuheben, dass das Messer keinen solch dummen, angeblichen "Fingerschutz" oder Fehlschärfe an der Zwinge hat. (Jeder der selbst Messer auf Steinen schäft weiß was ich meine)Absolut weiter zu empfehlen.
großes schweres Messer
Die 26 cm Klinge eignet sich gut um lange schnitte zu machen. Das Messer kam sehr scharf an und hat nach einiger Zeit noch nichts an Schärfe eingebüßt. Der Holzgriff ist recht großer, daher eignet es sich vermutlich nur für Menschen mit großen Händen wirklich gut. Zu erwähnen wäre noch, dass der Rücken der Klinge recht dick ist, was für ein europäisches Messer allerdings keinen Nachteil darstellen sollte. Wie es sich beim Nachschärfen verhalten wird, lässt sich noch zeigen.
sehr gut
Tolle Messer und zusätzlich sehen sie noch gut aus. Ein wahrer Küchenspaß.
Stahlqualität
Das Messer ist richtig gut, liegt gut in der Hand, hält die Schneide sehr lange und man kann es auch noch gut schleifen.
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- Blade length: 6 inches = 15 cm
- Olive wood light brown
- chef's knife
- Forged knife
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- Estimated item weight: 237 Grams.
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