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Shan zu steak knife set, 6 pieces, powder steel, 63 HRC, Japanese knife Steak knife 6 pieces 11 cm
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Style Name
Brand: SHAN ZU
- Steak knives made of powder steel: The steak knife sets by SHAN ZU consist of high carbon Japanese powder steel with a hardness of 63 HRC – harder than 99% of conventional steels. Advanced metallurgy technology ensures exceptional rust resistance and durability, thereby extending the lifespan of the knives
- 12° ultra-sharp blade: sharpness is the key when it comes to steak knives. This 12 cm long steak knife has a hand-ground 12° blade for smooth cuts of fillet, beefsteak and beef tenderloin. The serrated edge is suitable for soft foods such as tomatoes and bread and is ideal for other types of meat and poultry
- Fashionable laser engraving pattern: This classic 6-piece steak knife combines traditional aesthetics with modern elements. The stylish, laser engraved texture pattern on the blade gives the knife set a modern and fashionable look. NOTE: THIS IS NOT A DAMASCUS KITCHEN KNIFE
- Ergonomic and comfortable wooden handle: The ergonomic design provides optimal balance and control, offering a perfect grip feeling. Even prolonged wearing remains comfortable without causing fatigue. The handle is made of natural pakka wood known for its durability and comfort
- High-quality gift packaging and customer service: The 6-piece SHAN ZU steak knife set comes in an individual black gift box – ideal as a gift for family and friends. If you have any questions, please feel free to contact us. Our customer service is there for you 24/7
ASIN:
- B0F8VMB48T
| brand | SHAN ZU |
|---|---|
| model | SZCST-2024-018 |
| color | Black |
| material | Powder steel 63HRC |
| weight | 0.39 Kilograms |
| availability | Only 1 left in stock. |
| sold by | SHENGOU-DE |
| Blade material | High Carbon Steel |
| Colour | Black |
| Handle material | Pakkawood |
| Blade edge | Plain |
| Brand Name | SHAN ZU |
| Set Name | Set of 6 steak knives |
| Manufacturer | SHAN ZU |
| Number of Items | 1 |
| Country Of Origin | China |
| Item Type Name | Shan zu steak knife made of powder steel, 6 pieces, Japanese |
| Model Number | SZCST-2024-018 |
| Manufacturer Part Number | SZCST-2024-018 |
| ASIN | B0F8VMB48T |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars (61) 4.8 out of 5 stars |
| Item Highlight | Ultra sharp 12° blade meat knife and breakfast knife, professional kitchen knife set with ergonomic wooden handle |
| Blade Material Type | High Carbon Steel |
| Is the item dishwasher safe? | Yes |
| Material Type | Powder steel 63HRC |
| BladeLength | 4.5 Inches |
| Item Weight | 0.39 Kilograms |
| Item Length | 31 Centimetres |
| Size | 11 cm |
| Blade Colour | Black |
| Construction Type | Forged |
| GTIN | 714757570951 |
- Steak knives made of powder steel: The steak knife sets by SHAN ZU consist of high carbon Japanese powder steel with a hardness of 63 HRC – harder than 99% of conventional steels. Advanced metallurgy technology ensures exceptional rust resistance and durability, thereby extending the lifespan of the knives
- 12° ultra-sharp blade: sharpness is the key when it comes to steak knives. This 12 cm long steak knife has a hand-ground 12° blade for smooth cuts of fillet, beefsteak and beef tenderloin. The serrated edge is suitable for soft foods such as tomatoes and bread and is ideal for other types of meat and poultry
- Fashionable laser engraving pattern: This classic 6-piece steak knife combines traditional aesthetics with modern elements. The stylish, laser engraved texture pattern on the blade gives the knife set a modern and fashionable look. NOTE: THIS IS NOT A DAMASCUS KITCHEN KNIFE
- Ergonomic and comfortable wooden handle: The ergonomic design provides optimal balance and control, offering a perfect grip feeling. Even prolonged wearing remains comfortable without causing fatigue. The handle is made of natural pakka wood known for its durability and comfort
- High-quality gift packaging and customer service: The 6-piece SHAN ZU steak knife set comes in an individual black gift box – ideal as a gift for family and friends. If you have any questions, please feel free to contact us. Our customer service is there for you 24/7
Sehr schöne und scharfe Messer
Am Ende habe ich mich für 5 Sterne entschieden anstelle von 4 – denn der einzige wirkliche Kritikpunkt ist der Preis. (Aber wer etwas hochwertigeres haben will als Supermarktbillomesser muss halt auch etwas mehr zahlen)Die Messer sehen sehr hochwertig aus, die Lasergravur auf der Klinge (keine Damaststahlstruktur, sondern Gravur) macht optisch richtig etwas her.Um Material und Werbeversprechen zu testen, habe ich eines der Messer in die Spülmaschine gegeben: Der Holzgriff hat dabei etwas gelitten (aufgehellt und rauer geworden), die Klinge hingegen kam rostfrei und unverändert wieder heraus.Beim ersten Anfassen wirken die Klingen nicht rasiermesserscharf, beim Schneiden zeigt sich aber die Qualität: Brot, Salami oder Tomaten lassen sich mühelos schneiden – sogar mein Holzbrett hat eine neue Rille abbekommen (Da hab ich mein Brot etwas überschätzt)Alles in allem gibt es an den Messern nichts auszusetzen – scharf, schön verarbeitet und stabil.
Schöne wertig wirkende Steakmesser, Damast-Muster lasergraviert, kein Japan-Bezug (made in China!)
Diese Rezension bezieht sich auf den Artikel "SHAN ZU Steakmesser aus Pulverstahl 6 Teilig Japanischer Frühstücksmesser Kohlenstoffreiches 63 HRC Küchen-Steakmesser-Set, Professionelle 12°-Scharfe Fleischmesser für Steak mit Ergonomischem Griff" (ASIN: B0F8VMB48T), den ich als "Vine-Voice" testen durfte (s.u.).Die Steakmesser werden in einer repräsentativen Geschenkverpackung geliefert (schwarz-roter Karton, mit Folie versiegelt), somit m. E. gut "geschenktauglich" und alles macht einen wertigen ersten Eindruck.Die Messerschmiede "Shan Zu" erweckt den Eindruck, typisch japanische Messer zu vertreiben und bezeichnet sie als "japanische Frühstücksmesser" - das ist aber eine Marketing-Erfindung, es sind ganz typische Steakmesser ohne Bezug zur japanischen Küche und wurden in China hergestellt. Letzteres sollte m. E. auch aus der Produktseite hervorgehen, wird dort jedoch verschwiegen, weswegen ich einen Stern abziehe.Die Messer sind wirklich scharf und haben einen markanten Wellenschliff - für widerspenstiges Fleisch damit genauso geeignet wie zum Schneiden von Gemüse wie Tomaten usw. Sie liegen auch angenehm und schwer in der Hand (Gewicht knapp 100 g). Der Holzgriff verleiht dem Messer eine zusätzliche, wertige Ästhetik und ist schön gearbeitet. Natürlich darf dieses Messer damit nicht mehr in die Spülmaschine! Leider lassen sie sich wegen des Wellenschliffst auch kaum (bzw. nur schwer und sehr aufwändig) nachschärfen, daher imho nicht gut als Alltags-Küchenmesser geeignet. Auf einer festlichen Tafel machen sie aber durchaus etwas her.Die Klingen sind lasergraviert und haben eine Art Damaszener-Optik erhalten, die ich allerdings bei diesem Produkt eher unpassend, wenn nicht kitschig finde, denn es sind keine Damast-Messer, die aus mehreren Lagen geschmiedet wurden, sondern industriell gefertigte Produkte mit nachträglicher Lasergravur. Verzichtbar in meinen Augen, aber das ist Geschmackssache.Den Preis finde ich mit 69,99 € (zum Zeitpunkt meiner Bestellung) arg übertrieben, aktuell gibt es die Messer aber mit 40% Rabatt für 41,99 € = ca. 7 € / Stück, das finde ich in dieser Qualität angemessen.-.-.-.-PS: Amazon hat mir den Artikel zur Verfügung gestellt, um ihn ehrlich und unvoreingenommen zu rezensieren und anderen Kunden bei der Kaufentscheidung zu helfen. Ich bewerte stets so, als hätte ich den Artikel regulär gekauft, berücksichtige in der Sternevergabe allerdings nicht den Preis, da er sich jederzeit ändern kann.
Best steak knives on Amazon
The quality of the steak knives is amazing. I had no idea. I could get something of this beautifully crafted cutlery off Amazon, but I did. We had a dinner party the next day and everybody was very impressed and cuts through meat like butter.
Quality
Really good quality and shape
Beautiful and extremely easy to slice with
These steak knives are so sharp, comfortable to hold and stylish. I love the look of the handles, each one is unique giving it a quality appearance. They are so wonderful I’m buying the entire knife set now.
Bel design, tagliano molto bene
Questi coltelli arrivano in un’elegante scatola, disposti con cura. Io in cucinali conservo proprio nella loro confezione, così quando li utilizzo e li mostro si fa una bella figura.L’impugnatura in legno è sicuramente elegante, ma riesce a fornire una presa salda e di confort.Essendo realizzati interamente in acciaio, hanno un peso superiore rispetto ai coltelli comuni, ma il design è ben fatto perchè il baricentro si trova proprio all’inizio dell’impugnatura, e ciò rende il movimento di taglio leggero.La lama è seghettata per circa due terzi della lunghezza e anche se i denti non sono molto pronunciati essendo estremamente affilati rendono il taglio molto semplice e anche preciso.
Beaux et efficaces
Je recommande vivement. En plus d'être beaux, ils coupent super bien !!! Mon conjoint est ravi et pourtant il est très exigeant sur la qualité des couteaux.
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Product buying guide
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What stands out
- Steak knives made of powder steel: The steak knife sets by SHAN ZU consist of high carbon Japanese powder steel with a hardness of 63 HRC – harder than 99% of conventional steels. Advanced metallurgy technology ensures exceptional rust resistance and durability, thereby extending the lifespan of the knives
- 12° ultra-sharp blade: sharpness is the key when it comes to steak knives. This 12 cm long steak knife has a hand-ground 12° blade for smooth cuts of fillet, beefsteak and beef tenderloin. The serrated edge is suitable for soft foods such as tomatoes and bread and is ideal for other types of meat and poultry
- Fashionable laser engraving pattern: This classic 6-piece steak knife combines traditional aesthetics with modern elements. The stylish, laser engraved texture pattern on the blade gives the knife set a modern and fashionable look. NOTE: THIS IS NOT A DAMASCUS KITCHEN KNIFE
- Ergonomic and comfortable wooden handle: The ergonomic design provides optimal balance and control, offering a perfect grip feeling. Even prolonged wearing remains comfortable without causing fatigue. The handle is made of natural pakka wood known for its durability and comfort
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