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REDSALT Professional Series SANTOKU 三ì 18 cm Damascus Steel 69 Layers Chef's Knife Handmade in Japan Professional Chef's Knife Leather Case Damask Hammered Blade Damascus Knife Kitchen Knife SANTOKU 三德 18cm
Style Name
Brand: REDSALT
- Made in Japan – Our SANTOKU 180 chef's knife is manufactured in a small specialised factory in SEKI by master craftsmen with the highest precision
- Best materials: the core of the chef's knife is made of high-quality, particularly robust Japanese VG-10 steel (HRC 60 +/-1) and is surrounded by 34 layers of damask steel on each side. The traditional octagon handle made of oak wood is sealed in an elaborate process making it extremely durable
- Ultimate sharpness: the rust-proof Damascus blade is trimmed to maximum sharpness by experienced knife sharpeners by hand grinding in the traditional way and glides almost effortlessly through the cut material
- Unique design - The hand-applied traditional hammered Tsuchime 目 makes each knife unique, in addition, a knife sheath for safe storage and a high-quality leather case are included
- REDSALT is an innovative high-quality brand from the south of Germany – with sophisticated design and perfect functionality, we stand for passion and love for cooking
ASIN:
- B0972YNJB5
Category:
- Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives
| brand | REDSALT |
|---|---|
| color | Silver |
| material | VG10 steel |
| weight | 130 Grams |
| Blade material | VG10 steel |
| Colour | Silver, Wood Colour |
| Handle material | Oak |
| Blade edge | Wedge cut |
| Brand Name | REDSALT |
| Manufacturer | REDSALT |
| Model Number | 101013101 |
| Manufacturer Part Number | 101013101 |
| Country Of Origin | Japan |
| Item Type Name | knifes |
| Unit Count | 1.0 count |
| ASIN | B0972YNJB5 |
| Customer Reviews | 4.4 4.4 out of 5 stars (21) 4.4 out of 5 stars |
| Construction Type | Forged |
| Blade Material Type | VG10 steel |
| Is the item dishwasher safe? | No |
| Material Type | VG10 steel |
| BladeLength | 17 Centimetres |
| Item Weight | 130 Grams |
| Item Length | 32 Centimetres |
| Size | 18 cm |
| Blade Colour | Silver |
- Made in Japan – Our SANTOKU 180 chef's knife is manufactured in a small specialised factory in SEKI by master craftsmen with the highest precision
- Best materials: the core of the chef's knife is made of high-quality, particularly robust Japanese VG-10 steel (HRC 60 +/-1) and is surrounded by 34 layers of damask steel on each side. The traditional octagon handle made of oak wood is sealed in an elaborate process making it extremely durable
- Ultimate sharpness: the rust-proof Damascus blade is trimmed to maximum sharpness by experienced knife sharpeners by hand grinding in the traditional way and glides almost effortlessly through the cut material
- Unique design - The hand-applied traditional hammered Tsuchime 目 makes each knife unique, in addition, a knife sheath for safe storage and a high-quality leather case are included
- REDSALT is an innovative high-quality brand from the south of Germany – with sophisticated design and perfect functionality, we stand for passion and love for cooking
Tolles Messer mit beeindruckender Schärfe
Dieses Messer hatte ich als Geburtstagsgeschenk für einen durchaus anspruchsvolles Geburtstagskind gekauft, wo bei der Geschenkübergabe auch "Messer-Nerds" anwesend waren. Das Messer wurde am Geburtstag gleich mit dem "Tomatenfalltest" (siehe Video) getestet. Den hat das Messer mit Bravour bestanden. Alle waren happy. Tolles Messer mit toller Lederhülle.
Das beste Messer,
was wir je hatten! Unglaublich scharf, feine Qualität und gutes Handling. Ein richtig gutes Universalmesser. Gern mal wieder! Hätte es viel eher kaufen sollen. Jeden Cent wert.
Immer noch gut...
...aber nicht mehr so gut wie das erste was ich vor ca 2 Jahren bestellt hatte. Das Messer selbst ist nicht mehr so scharf wie das Erste und das ehemalige wunderschöne Lederetuis ist durch eine billige Verpackung ersetzt worden. Dabei ist der Preis um 30€ gestiegen. Sehr schade 😕 daher leider nur noch 3.5 Sterne für mich.
Erster Eindruck positiv
Der erste Eindruck, das Gefühl beim Auspacken und Anfassen war super! Wir sind auf den täglichen Gebrauch gespannt, sind aber positiv gestimmt!Alles im allem eine klare Kaufempfehlung unsererseits 👍🏻
na
na
.
Diese Messer ist einfach Perfekt. Hier stimmt alles. Definitiv EMPFEHLENSWERT.
Spitzenprodukt Made in Japan!
Verpackung:Sehr schön, schlicht – kein Plastik. Klasse ist die Messertasche aus Büffelleder, die auch noch Platz für weitere Messer oder Utensilien hat. Kommt mit Zertifikat & Pflegetipps.Benutzung:Sauscharf und top Balance. Ich habe nach 2 Wochen intensiver Nutzung nur einmal kurz über den Wetzstab abgezogen, Schleifstein war nicht nötig - das spricht wirklich für die Härte und Qualität der Klinge.Fazit:Ein sehr schönes hochwertiges Messer, das mir viel Spaß macht und keine Massenware aus China. Preis / Leistung finde ich auch top, denn in dieser Liga kann man auch leicht das doppelte ausgeben und das ohne Ledertasche.
Bin begeistert
Das Santoku sieht nicht nur sensationell aus, sondern liegt einfach super in der Hand, ist leicht und wirklich richtig scharf. Verarbeitung ist top, Made in Japan, das merkt man einfach. Das Messer kommt noch dazu in einer Tasche aus Leder, habe ich so auch noch nicht gesehen.Von mir gibt es daher glatte 5 Sterne.
Un couteau à posséder
Mon 2 ème couteau Redsalt. J'apprécie beaucoup. Très bien fini, protection de la lame offert, etui en cuir de qualité permettant de transporter 2 couteaux. En plus très grande qualité de coupe.
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Product buying guide
This product from REDSALT in Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives can be reviewed by features, specifications and available options before ordering.
What stands out
- Made in Japan – Our SANTOKU 180 chef's knife is manufactured in a small specialised factory in SEKI by master craftsmen with the highest precision
- Best materials: the core of the chef's knife is made of high-quality, particularly robust Japanese VG-10 steel (HRC 60 +/-1) and is surrounded by 34 layers of damask steel on each side. The traditional octagon handle made of oak wood is sealed in an elaborate process making it extremely durable
- Ultimate sharpness: the rust-proof Damascus blade is trimmed to maximum sharpness by experienced knife sharpeners by hand grinding in the traditional way and glides almost effortlessly through the cut material
- Unique design - The hand-applied traditional hammered Tsuchime 目 makes each knife unique, in addition, a knife sheath for safe storage and a high-quality leather case are included
Before you buy
- Estimated item weight: 130 Grams.
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