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    XINZUO He Series Damascus Knife Set, Japanese Kitchen Knife Made of High Carbon Damascus Steel, Professional Sharp Damascus Steel Chef's Knife Set with Pakkawood Handle Silver

    • 173250 IQD
    4.4 / 5 (174 reviews)

    Brand: XINZUO

    • Blade material: 67-layer Damascus steel, 10Cr steel core provides for hardness and stability, blade level of hardness could reach 62 HRC. Thanks to a V-blade angle of 12–15 degrees, this knife has a razor blade sharp edge.
    • Damascus chef's knife, total length: 33.10 cm, blade length: 20.10 cm, net weight: 238 g.
    • Handle material: High-quality Pakkawood, classic and practical design, ergonomic for a perfect cut, high-quality Pakkawood with original texture, makes the knives more comfortable and beautiful.
    • - - - - -
    • Craftsmanship Spirit: Best material and rigour in the workmanship, our craftsmen play an important role in polishing, grinding and edging. They make every one a masterpiece.
    ASIN:
    • B075VQMG7H
    Category:
    • Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives
    brandXINZUO
    colorDamscus Silver
    material67 layers of Damascus steel
    weight238 Grams
    Blade materialDamascus steel with 10Cr15CoMoV core
    ColourSilver
    Handle materialPakkawood
    Blade edgePlain
    Brand NameXINZUO
    ManufacturerYangjiangshi Yangdong Xinzuo Industry and Trade Co., Ltd
    Model NumberB1
    Manufacturer Part NumberB1
    Country Of OriginChina
    Item Type NameDamascus Steel Chef's Knife
    Unit Count1.0 stück
    ASINB075VQMG7H
    Customer Reviews4.4 4.4 out of 5 stars (174) 4.4 out of 5 stars
    Construction TypeForged
    Blade Material TypeDamascus steel with 10Cr15CoMoV core
    Is the item dishwasher safe?No
    Material Type67 layers of Damascus steel
    BladeLength201 Millimetres
    Item Weight238 Grams
    Item Length201 Millimetres
    Size201 millimètres
    Blade ColourDamscus Silver
    GTIN712804868501
    • Blade material: 67-layer Damascus steel, 10Cr steel core provides for hardness and stability, blade level of hardness could reach 62 HRC. Thanks to a V-blade angle of 12–15 degrees, this knife has a razor blade sharp edge.
    • Damascus chef's knife, total length: 33.10 cm, blade length: 20.10 cm, net weight: 238 g.
    • Handle material: High-quality Pakkawood, classic and practical design, ergonomic for a perfect cut, high-quality Pakkawood with original texture, makes the knives more comfortable and beautiful.
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    • Craftsmanship Spirit: Best material and rigour in the workmanship, our craftsmen play an important role in polishing, grinding and edging. They make every one a masterpiece.

    Perfekt

    5/5 · Hämmerle Stefan

    Anfangs stand ich diesen China Schweißverbund - Stahl Messern sehr skeptisch gegenüber! Das Erste (auch ein 8 Zoll mit Hammerschlag Optik aber mit klassisch europäischer Griffform und flacherer Schneide) ist gut und hat mein Interesse geweckt. Dieses ist mein zweites Xinzuo Messer und für dieses kann ich mich verbürgen. Der Stahl ist optisch sehr schön, gut verarbeitet und ausreichend hart. Der Schliff ist perfekt mittig im Kernlagenstahl, die Klinge ist perfekt gerade und das Griffholz sehr schön angesetzt. Sehr saubere Übergänge Griffholz-Metall absolut Spaltfrei (Pakka-Holz ist mehrlagen Pressholz mit guten Materialeigenschaften und guter Haptik). Die Schärfe der Schneide ist wie bei den meisten Messern im Auslieferzustand nicht ausreichend. Es muss vor Erstgebrauch etwas nachgeschärft werden. Das Messer ist sehr gut ausbalanciert und alle Kanten sind sauber verrundet. Hält mit meinen Kai Shun Classics mit. Preislich gewaltig günstig! Dieses Modell liegt mir (Rechtshänder) sehr gut in der Hand, besser als mein anderes Xinzuo. Ein Kollege der Koch ist bestätigt auch mit der linken Hand perfekten Schneidekomfort und saubere, gerade Schnitte! Ich mag bei diesem Modell die runde Schneidenform sehr gerne (Kochmesser eben und kein Santoku-Messer). Gekauft für 54.88, glasklare Kaufempfehlung! Ich bin begeistert, hoffentlich machen die so weiter! Zuschlagen und kaufen! China Lieferqualität hat leider schon oft gut gestartet und dann böse nachgelassen. Bei Xinzuo passt alles, Produkt, Produktbeschreibung, Werbefotos, Verpackung alles perfekt gemacht! NACHTRAG: Neu steht da 67 Lagen VG-10 Japan Stahl??? Finde ich gar nicht gut! Das ist alles China und nicht Japan, steht zumindest später in der genauen Produktbeschreibung. Darf auch nicht VG-10 heißen, höchstens evt. einen Hinweis tragen (wie VG-10)!

    Hochwertiges und langlebiges Messer

    5/5 · Lissa Vogel

    Nutze das Messer nun schon eine ganze Weile. Es sieht hochwertig aus, schneidet nach einmaligem Schleifen auch heute noch sehr scharf. Wenn man es nur mit der Hand abwäscht bleibt es optisch ebenfalls lange so schön.

    Perfekt

    5/5 · Amazon Kunde

    Habe das messer nun 8 wochen täglich in benutzung, ich bin begeistert. Ich habe es noch nicht nachschärfen müssen, denn es ist nach wie vor Rasiermesserscharf. Das Gefühl, zum Beispiel, durch rohe Karotten zu "sliden", ist unbeschreiblich. Mit anderen Messern muss man doch recht viel Kraft aufwenden aber damit denkt man es wäre Butter.Es ist sehr elegant verpackt und macht einen edlen eindruck. Die Zertifikate liegen dabei und es gibt keine unnötige Werbung.Der einzigste Punkt den ich bemängeln könnte ist die Schneidensicherung. Bestehend aus zwei kleinen Kunststoffkappen für die Spitze und die Endschneide. Beide etwa 3 cm lang, doch die hauotschneide ist nicht geschützt und somit besteht nach wie vor ein erhötes Verletzungsrisiko.Aber wer das Messer wieder ordentlich verstaut nach der Benutzung und es Pflegt sollte trotz dem keine Probleme haben.Fazit: Rundum zufrieden und würde es wieder kaufen!

    Rassiermesserscharf

    5/5 · Jürgen Schenk

    Sehr Scharf und tolles Handling, der Griff ist sehr gut geformt und rutschfest. Die Klinge ist sehr schnitthaltig und ich reinige sie nur mit Klarem Wasser, solche Messer darf man auf keinen Fall in die Spüllmaschine geben. Ich habe das ganze Sortiment und will sie nicht mehr missen.

    Qualitativ hochwertiges Chefmesser

    5/5 · Brigitte

    Ausgesprochen schöne Verarbeitung und Fertigung des bestellten Chefmessers...Hochwertige, ansprechende Verpackung...Einwandfreie und rasche Lieferung...Sehr empfehlenswertes Produkt...Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

    Nicht zu empfehlen

    1/5 · Redbaron

    Kein Damast. Klinge nicht stabil. Der Griff ist schön. Ansonsten nicht zu empfehlen.

    Top Messer

    5/5 · Amazon Kunde

    Topmesser, super handlich und sehr lange scharf

    Super Messer

    5/5 · David U.

    Ich habe mir das Messer gekauft da mir die Rezension von Hämmerle Stefan sehr gut gefallen hat und weil ich den darin genannten Koch kenne und er mir dies ebenfalls empfohlen hat. Ich kann in allen Punkten zur Rezension von Stefan H. zustimmen und bin einfach nur Begeistert von der Verarbeitung, dem schneide Gefühl, des Handlings, uvm.Für den Preis von € 59,99 ein Top Produkt. Eine klare Kaufempfehlung von mir.

    Made in china

    4/5 · Ash

    Made in china 🥲didn’t know it had the logo in the knife itself

    Qualità prezzo ottima

    5/5 · Andrea 77

    ottimo prodotto

    Sharp, solid, beautiful

    5/5 · Luke P.

    I've been wanting to get a Damascus steel knife for a while now and this was on sale which set it apart from my options. Even before the sale, I was leaning toward it because of the elegant, modern design. I was surprised at the quality of the packaging, and the knife itself. The handle is pretty heavy but I like it because it's easier to handle. The blade is very solid and dense, and it doesn't feel cheap at all. As to whether this is real Damascus or just a design they managed to etch onto the blade, it's a satisfactory cut and very sharp indeed. dropped an onion onto it and it cut clean through.

    Excelente cuchillo

    5/5 · Cliente Amazon

    Muy bien empaquetado para regalo. hay que tener cuidado porque está extraordinariamente afilado. Buen equilibrio y muy bonito. Vale su precio.

    Super

    5/5 · Van der meijden fanny

    Très bon ustensile

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    XINZUO Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives 4.4/5 rating

    What stands out

    • Blade material: 67-layer Damascus steel, 10Cr steel core provides for hardness and stability, blade level of hardness could reach 62 HRC. Thanks to a V-blade angle of 12–15 degrees, this knife has a razor blade sharp edge.
    • Damascus chef's knife, total length: 33.10 cm, blade length: 20.10 cm, net weight: 238 g.
    • Handle material: High-quality Pakkawood, classic and practical design, ergonomic for a perfect cut, high-quality Pakkawood with original texture, makes the knives more comfortable and beautiful.
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    Before you buy

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    • Estimated item weight: 238 Grams.
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