Cart
WMF Spitzenklasse Plus Knife Block with Knife Set, 6 Pieces, Made in Germany, 4 Forged Knives, Kitchen Scissors, FlexTec Knife Block, Performance Cut
Brand: WMF
- In this unique process, the inner structure of the blade is optimised by a precisely controlled heat treatment, then each blade is measured individually by laser, determining the optimal grinding angle and grinding by robot to an unprecedented acute angle. For superior, long-lasting sharpness - day after day, cut after cut.
- The innovative FlexTec knife block allows safe storage of up to 15 kitchen knives of all types and shapes.
- The innovative FlexTec knife block allows safe storage of up to 15 kitchen knives of all types and shapes.
- Perfectly balanced thanks to forged bolster - for exceptional precision and maximum comfort when cutting and chopping.
- The forged bolster prevents slipping when cutting and thus ensures the best possible safety.
ASIN:
- B0BBVNKTB7
Category:
- Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives
| brand | WMF |
|---|---|
| color | Silver |
| material | Bamboo, special bell steel |
| weight | 2.3 Kilograms |
| availability | Only 10 left in stock (more on the way). |
| Blade material | Alloy Steel |
| Colour | Skin-coloured |
| Handle material | Wood |
| Blade edge | Plain, Serrated |
| Brand Name | WMF |
| Set Name | Set of 6 |
| Manufacturer | WMF |
| Global Trade Identification Number | 04000530738462 |
| Model Number | 1882159992 |
| Manufacturer Part Number | 1882159992 |
| Country Of Origin | Germany |
| Item Type Name | Made in Germany, 4 forged knives, kitchen scissors, FlexTec knife block, performance cut |
| Unit Count | 6.0 count |
| Included Components | 1 x knife holder, 1 x kitchen knife, 1 x filleting knife, 1 x bread knife, 1 x vegetable knife and 1 x kitchen scissors |
| ASIN | B0BBVNKTB7 |
| Customer Reviews | 4.7 4.7 out of 5 stars (17) 4.7 out of 5 stars |
| EU Spare Part Availability Duration | 10 Years |
| Blade Material Type | Alloy Steel |
| Is the item dishwasher safe? | Yes |
| Material Type | Bamboo, special bell steel |
| BladeLength | 30 Centimetres |
| Item Weight | 2.3 Kilograms |
| Item Length | 35.4 Centimetres |
| Size | 30 cm |
| Blade Colour | Silver |
| Construction Type | Forged |
- In this unique process, the inner structure of the blade is optimised by a precisely controlled heat treatment, then each blade is measured individually by laser, determining the optimal grinding angle and grinding by robot to an unprecedented acute angle. For superior, long-lasting sharpness - day after day, cut after cut.
- The innovative FlexTec knife block allows safe storage of up to 15 kitchen knives of all types and shapes.
- The innovative FlexTec knife block allows safe storage of up to 15 kitchen knives of all types and shapes.
- Perfectly balanced thanks to forged bolster - for exceptional precision and maximum comfort when cutting and chopping.
- The forged bolster prevents slipping when cutting and thus ensures the best possible safety.
Great value and quality
Nice quality and all knives are very very sharp
Sehr wertiger Eindruck
Ich habe den Messerblock verschenkt.Die Messer und auch der Block machen einen hochwertigen Eindruck.
Sehr scharfe Messer, gute Aufbewahrung
Die Messer sind sehr scharf und geschmiedete Qualität. Das Preis-Leistungsverhältnis ist m.E. für die gebotene Qualität absolut angemessen. Ich habe das Set noch mit der WMF Spitzenklasse plus Fleischgabel ergänzt und jetzt den für mich perfekt ausgestatteten Messerblock. Einen Stern Abzug gebe ich nur weil die Griffe ziemlich unterschiedlich beigeschliffen sind.
Top
Top
Scharf, schön, praktisch – rundum überzeugend
Jeder weiß, dass gutes Handwerkszeug beim Kochen einiges ausmacht. Und nichts ist schlimmer, als ewig stumpfe Messer, zerhackte Brotscheiben und das ewige Suchen in der Schublade nach dem richtigen Messer. Mit diesem Set hat all dies nun ein Ende.Der WMF Spitzenklasse Plus Messerblock mit Messerset und Schere kommt gut verpackt in einem hochwertigen Karton. Die Messer sind so verpackt, dass sie keinen Schaden nehmen können, ohne jedes Einzelne noch einmal in unnötige Plastikfolie zu verpacken. Auch der Messerblock ist noch einmal in einem Extra-Karton sehr gut geschützt.Etwas verwirrend ist der Aufdruck außen »1 Messer gratis«. Außer den aufgeführten und im Set enthaltenen Messern ist kein zusätzliches enthalten, vielleicht verstehe aber auch nur ich das falsch.Der Messerblock sieht mit seinem schlichten, zeitlosen und dennoch modernen Design definitiv richtig klasse aus. Das Bambusholz hat eine tolle Farbe, ist glatt und ohne Kerben und hat einen warmen Touch, der sich sehr gut macht in der Küche. Vorne ist eine dünne Stabilisationsplatte aus Edelstahl, auf der dezent das WMF-Logo angebracht ist, ansonsten ist er unbedruckt, was sehr hochwertig wirkt.Anstelle von Schlitzen hat er Flextec in schwarz. Das heißt, dass es wellenförmige Spalten gibt, in die man die Messer steckt. Das ist besser zu handeln als Schlitze, man ist freier und kann auch mehr Messer unterbringen. Laut Hersteller passen bis zu 15 Messer bzw. Küchenutensilien (Z.B Schere) rein. Für Scheren oder dickere Messer gibt es drei breitere Rillen.Er steht absolut stabil und sicher, braucht durch die Schräge allerdings etwas Platz.Die Messer sind aus Edelstahl mit einem fugenlos angebrachten Griff aus Kunststoff. Keines der Messer hat eine scharfe Kante oder einen unsauberen Übergang, sie sind alle glatt und perfekt verarbeitet. Vom Look her sehen sie aus wie klassische Küchenmesser und liegen super in der Hand. Im Einzelnen sind dabei:1x Kochmesser1x Fleischmesser1x Brotmesser1x GemüsemesserNun sollen sie aber nicht nur gut verarbeitet sein, sondern vor allem praktisch und scharf. Und ja, auch das sind sie.Die Messer sind allesamt recht schwer, liegen aber hervorragend in der Hand. Sie sind perfekt ausbalanciert und lassen sich dadurch super einsetzen. Auch die Klingen sind ohne jede Auffälligkeit. Durch die Form liegen sie sicher in der Hand, ein Abrutschen ist eigentlich nicht drin.Und nun das Wichtigste: Schneiden sie denn auch gut? Da kann ich nur sagen: JA. Die Messer sind super scharf und gleiten nur so durch die Lebensmittel. Egal ob Karotten, Fleisch, sogar der gefürchtete Hokkaido werden bezwungen. Selbst die Tomate wird halbiert, ohne dass dabei wie sonst jede Menge Saft austritt. Das Brett bleibt trocken, die Schnittfläche ist akkurat. Hervorzuheben ist auch das Brotmesser mit dem doppelseitigen Wellenschliff. Es war immer ein Problem, wenn ich Besuch hatte von einer Freundin, die Linkshänderin ist und mit meinen Messern nicht zurechtkam. Das ist nun Geschichte.Auch die Schere schneidet richtig super und ist für die unterschiedlichsten Materialien wie Karottengrün, Plastiktüten und Papier geeignet. Sie bietet auch einen Kapselheber und einen Schraubverschlussöffner. Sie liegt gut in der Hand und hat ebenfalls ein recht angenehmes, ordentliches Gewicht.Der Messerblock und das Messerset bilden zusammen eine Einheit und machen definitiv etwas her. Die Flextec-Technologie finde ich toll und praktisch, alle Messer halten gut und sind sicher verstaut und jederzeit griffbereit.Generell ist das ein hochwertiges Set, das einen sehr lange begleiten wird. Falls ich im Langzeittest etwas Neues entdecke oder meine Meinung ändern muss, werde ich diese Rezension anpassen. Dass ich das Produkt testen durfte, hat keinen Einfluss auf meine Meinung. Mich hat das Set wirklich überzeugt und die Messer begeistert.Der aktuelle Preis von ca 238€ ist ganz sicher erst einmal eine Investition. Dafür hat man langlebige und wirklich scharfe Messer, an denen man jeden Tag eine Freude hat und die auch jeden Tag sinnvoll zum Einsatz kommen.
Ein WMF-Set der Spitzenklasse
Das WMF-Set ist gut verpackt in einem Karton mit Aufdruck untergebracht.Es besteht aus einem FlexTec Messerblock, ein Kochmesser, ein Fleischmesser, ein Brotmesser, ein Gemüsemesser und eine Küchenschere.Eine allgemeine Broschüre zum Messerblock und zu den WMF-Messern ist beigelegt.Das WMF-Messerset und Messerblock ist eine wahre Augenweide und enthält eine kleine Auswahl der Messer, die in der Küche nicht fehlen dürfen. Eine Haushaltsschere rundet das Angebot ab.Der Messerblock mit dem Flextec Einsatz ist zusammen mit den Messern ein Hingucker in jeder Küche. Der Korpus ist aus Bambus und der Standfuß aus Edelstahl gefertigt. Dank der Gummifüße steht der Messerblock sicher und fest auf der Arbeitsfläche. Die drei breiteren Schlitze bei dem Flextec Einsatz sind für Hackmesser, Scheren etc. geeignet.Die Messerklingen sind aus legiertem hochwertigem Stahl hergestellt und die Materialinformation und Größe seitlich an der Klinge eingraviert. Die durchgehende Klinge ist von der Spitze bis zum Ende extrem scharf geschliffen. Der Übergang von Klinge und Griff ist hervorragend geschmiedet und schön breit. Der Zeigefinger kann dann wunderbar an den Griffanfang angelehnt werden. Ein versehentliches Abrutschen des Zeigefingers landet dann nicht am Klingenende und kann keine Verletzungen verursachen, was bei vielen Messern der Fall ist. Der Griff liegt angenehm in der Hand und ist für längeres Arbeiten und auch für große Hände gut geeignet.Das Kochmesser und das Fleischmesser sind sehr gut ausbalanciert und die Arbeit, ob beim Fleisch schneiden, tranchieren oder Gemüse schneiden. Mit diesen zwei Messern macht das Arbeiten in der Küche mächtig Spaß.Das kleine Gemüsemesser mit dem kleineren Griff ist sehr handlich und auch für große Hände, wie ich sie habe noch recht gut handhabbar.Das Brotmesser mit seinen speziellen beidseitigen Wellen-Messerschliff ist die Wucht. Selbst hartnäckige Kruste schneidet dieses Messer wie Butter.Es ist durch seinen Messerschliff auch für Rechts- oder auch Linkshändler geeignet.Die Schere ist von der Qualität her bis heute nicht mit einer anderen Haushaltsschere, die wir bereits gehabt haben, oder noch besitzen, vergleichbar. Sie schneidet, ob Papier oder Folien sauber ab. Leider sind die Griffmulden etwas klein geraten und die zwei Finger für die Scherenführung passen bei mir kaum rein.Im großen Ganzen ist dieses Set nicht gerade billig, aber die Qualität aus dem Hause WMF ist einfach Klasse, daher 5 Sterne
Sehr guter Messerblock! Recht teuer!
Liebe Leserinnen und Leser,nach nun eingängiger Nutzung des WMF Spitzenklasse Plus Messerblock mit Messerset 6teilig möchte ich Ihnen meine Rezension zur Verfügung stellen.Der Messerblock kommt in einem großen Karton an, ist aber soweit platzsparend und sicher verpackt. Er wiegt schon von sich aus sehr viel und man hat sofort das Gefühl absoluter Wertigkeit in den Händen zu halten.Die Qualitätsanmutung ist soweit sehr gut, was ich aber auch bei diesem Preis völlig erwarte. Der Block steht bauartbedingt sicher, ist recht schwer und das Entnehmen der Utensilien (Messer, Schere) gestaltet sich als recht einfach. Der Block verrutscht weder noch wackelt er hin und her.Die Messer liegen in meinen Augen gut in der Hand und haben auch einen tollen mittleren Schwerpunkt. Sie sind sehr scharf bzw. lassen hier in meinen Augen keine Wünsche offen. Die Messer sollten mit einem weichen Schwamm per Hand gewaschen werden. Eine Todsünde wäre es diese in die Spülmaschine zu stecken. Für das Nachschleifen empfehle ich einen Fachmann aufzusuchen oder sich in das korrekte Schleifen einzulesen. Hierbei ist gerade auch der Winkel sehr wichtig, in dem die Klinge nachgeschliffen wird. Da man sich nicht überall auskennen kann, daher die Empfehlung eines Fachmanns im Handel.Inhalt: 1x Messerblock mit FlexTec, 1x Kochmesser, 1x Fleischmesser, 1x Brotmesser Doppelwellenschliff, 1x Gemüsemesser, 1x Schere.Der Messerblock kann außerhalb dessen noch mit weiteren Messern nachgerüstet werden. Diese müssen natürlich nicht von WMF sein, da je nach Klingenlänge auch andere Fabrikate dort eingesetzt werden können.Fazit:Benötigt man diesen Messerblock? Vermutlich nicht, aber er macht die Küche in meinen Augen natürlich schöner. Die Messer sind auch keine Blender, sondern schneiden tatsächlich sehr gut. Sicherlich ist hier auch das Made in Germany für den hohen Preis verantwortlich, aber das ist einfach normal.Wer grundlegend keinen Wert auf gute Messer legt, der kann auch zum Möbelriesen von Schweden gehen, aber dann hat man halt was funktionales, was nicht lange scharf ist und eben auch nichts fürs Auge. Das muss jeder für sich entscheiden.Da ich persönlich nicht der Riesenkoch bin, befinde ich mich etwas in der Zwickmühle. Durch diesen Messerblock werde ich sicherlich nicht zum neuen Wunderkoch, aber es unterstützt sicherlich eher als das es einen daran hindert.Für mich persönlich ein klitzeklein wenig zu teuer, aber von der Qualität sicherlich den Preis wert. Dennoch nur 4 Sterne, denn das Auge ist ja nicht blind…;-)
Juhu - ein neues Heim für ALLE meine Messer. Super praktisch - nicht günstig, aber TOP-Qualität!
Ich koche gerne. Ich habe viele Messer. Und jetzt habe ich endlich auch einen Messerblock, der allen meinen Ansprüchen genügt. Vorab: Ich will hier nicht das Preis- / Leistungsverhältnis bewerten, denn man zahlt hier sicher für die Marke WMF und ist am Ende definitiv im Edel-Segment unterwegs. Aber man bekommt auch etwas für sein Geld!Was mich bisher an ALLEN Messerblöcken gestört hat, war die Tatsache, dass sie eigentlich immer nur entweder für eine bestimmte Anzahl von Messern oder auch nur für eine bestimmte Form gedacht waren - oder die Messer am Ende zu locker drinsteckten. Auch mit Magnet-Haltern wurde ich nie warm. Hier aber hat WMF was Einfaches wie Geniales abgeliefert! Denn das Innere des Messerblocks besteht aus Schichten von wellenförmig geformten "Trennblättern" aus extrem robustem Kunststoff. Die sind teilweise in unterschiedlichen Abständen angeordnet. Damit hat man für jede Form und Dicke von Messer ein Fach geschaffen und durch die Wellenform halten die Messer auch wirklich gut und kippen nicht seitlich. Der Block selbst ist aus Bambus und sitzt auf einer robusten Metallplatte, das ganze steht enorm stabil und kippt sicher nicht.So haben jetzt ALLE meine Messer ein Zuhause gefunden, nicht nur die mitgelieferten. Apropos: Die sind von makelloser Qualität, sehr scharf, ganz gut mittig ausbalanciert - eine Freude, damit zu kochen. Aber auch mein Santoku-Messer und meine super leichten / scharfen Zwilling-Messer haben jetzt einen Platz, wo sie immer griffbereit sind. Dadurch dass der Block schräg steht, kommt man auch mit den großen Messern mit ca. 35cm Höhe aus - das passt auch unter eng bemessene Hochschränke.Ich könnte jetzt ewig weiter schwärmen - aber belasse es mit einem Fazit: Wer das Geld in die Hand nehmen mag, wird nicht enttäuscht werden. Er erhält einen durchdachten und enorm flexiblen Messerblock, der qualitativ erstklassig verarbeitet ist. Die sehr guten Messer sind eine tolle Ergänzung - gerade als Geschenk z.B. zur Gründung eines Hausstandes macht das schon ordentlich was her! Ich denke, hier hat sich WMF die vollen 5 Sterne erarbeitet!
Frequently bought together
Useful add-ons and products customers often order with items like this.
+
+
Total for selected items829250 IQD
Similar products
Compare alternatives from the same category, brand or feature set.
Product buying guide
This product from WMF in Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives can be reviewed by features, specifications and available options before ordering.
What stands out
- In this unique process, the inner structure of the blade is optimised by a precisely controlled heat treatment, then each blade is measured individually by laser, determining the optimal grinding angle and grinding by robot to an unprecedented acute angle. For superior, long-lasting sharpness - day after day, cut after cut.
- The innovative FlexTec knife block allows safe storage of up to 15 kitchen knives of all types and shapes.
- Perfectly balanced thanks to forged bolster - for exceptional precision and maximum comfort when cutting and chopping.
Before you buy
- Estimated item weight: 2.3 Kilograms.
- Availability information: Only 10 left in stock (more on the way)..
- Compare it with the similar products below if you want another brand, price or feature set.