Victorinox C735 pastry saw, rosewood, length: 26 cm, kitchen knife, standard, brown
Brand: Victorinox
- Serrated pastry knife
- Rustproof
- Delicate and precise cuts
- Length: 26 cm
- Specifically suitable for fine cutting of baked goods or slicing cakes
- Ergonomic and elegant design with a rosewood handle
- Dimensions: 375 x 42 x 16 mm
- High-quality workmanship, made in Switzerland
- From Victorinox - the manufacturer of the official Swiss knife
- B001OXBC8Q
- Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives
| brand | Victorinox |
|---|---|
| color | Silver |
| material | Wood |
| weight | 100 Grams |
| Blade material | Stainless Steel |
| Colour | Silver and Brown |
| Handle material | Wood |
| Blade edge | Serrated |
| Brand Name | Victorinox |
| Manufacturer | Victorinox |
| Global Trade Identification Number | 07611160501899 |
| Model Number | 5.2930.26 |
| Manufacturer Part Number | 5293026 |
| Item Type Name | kitchen knives |
| Unit Count | 1 Knives |
| ASIN | B001OXBC8Q |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars (764) 4.8 out of 5 stars |
| Construction Type | Stamped |
| Blade Material Type | Stainless Steel |
| Is the item dishwasher safe? | Yes |
| Material Type | Wood |
| BladeLength | 10 Inches |
| Item Weight | 100 Grams |
| Item Length | 10 Inches |
| Size | Standard |
| Blade Colour | Silver |
- Serrated pastry knife
- Rustproof
- Delicate and precise cuts
- Length: 26 cm
- Specifically suitable for fine cutting of baked goods or slicing cakes
- Ergonomic and elegant design with a rosewood handle
- Dimensions: 375 x 42 x 16 mm
- High-quality workmanship, made in Switzerland
- From Victorinox - the manufacturer of the official Swiss knife
Good known quality. Matches the other victorinox series
Good quality as always. Had this knife before so I ordered a new one and had been using it daily for some months now and I can confirm that it is the real deal and it stays sharp for a while
Top Messer: scharf, gut verarbeitet, preiswert
Das Messer kann ich uneingeschränkt empfehlen. Der Griff ist sehr angenehm vom Material und der Form. Die Klinge hat eine gute Länge und ist sehr scharf. Habe das Messer jetzt schon viele Monate im Gebrauch und ziehe es ab und an mal über einen Wetzstahl.Müsste jetzt in der Tat mal nachgeschliffen werden, ist aber immer noch top.
Die einzige Wahl für frisches Brot!
Ich nutze bei meinen Käufen sehr gerne die Produktbewertungen hier, auch wenn diese in der Vergangenheit durch gezielte Auf- oder Abwertungen durchaus fragwürdig geworden sind.Damit andere aber zumindest aus meinen Erfahrungen ihre Rückschlüsse ziehen können, möchte ich mich kurz zu diesem Küchenmesser äußern.Ich hatte schon diverse BROTmesser im Einsatz - leider haben alle diese (egal in welcher Preisklasse) mein ganz frisch gebackenes Brot "zerrissen" - selbst nach 1h Ruhezeit des Brotes.Von daher war ich fast am verzeifeln, bis ich eben auf einige Bewertungen zu diesem KONDITORmesser gestoßen bin.Aus dem Namen geht ja nicht explizit hervor, dass es auch für Brot geeignet ist, dennoch gab es hierzu positve Rückmeldungen.Diese möchte ich ganz dick unterstreichen!!!Endlich kann ich mein frisches Brot herrlich schneiden, ohne dass es zerreißt!Für andere Aufgaben hatte ich es noch nicht im Einsatz - nur Brote - sowohl frisch als auch bis zu 5 Tage alt.Wenn ihr vor der gleichen Suche steht - hier könnt ihr bedenkenlos zuschlagen.Den Holzgriff habe ich nur gewählt, damit das Messer zu meiner Sammlung passt. Ich denke, dass das Messer mit Kunststoffgriff aus dem Hause Victorinox die gleichen Produkteigenschaften hinsichtlich der Schneide ausweist, so dass da meine Aussagen ebenfalls gelten dürften.
Bestes Brotmesser
Kaufte mir das Messer aufgrund der positiven Rezensionen und kann diese nur bestätigen.Hatte mir in der Vergangenheit schon verschiedene Brotmesser gekauft und war mit keinem richtig zufrieden (nicht schnitthaltig, unscharf...)Dieses Messer ist wirklich hervorragend. Es schneidet sauber, glatt und schnitthaltig jedes Brot, egal ob weiches oder mit harter Kruste.Mit dem Messer schneide ich nicht nur Brot, sondern auch Tomaten und sonstiges Gemüse/Obst. Auch für mich als Linkshänder ist es super zu verwenden.Achtung: Es ist wirklich scharf!Absolute Kaufempfehlung
Sehr gutes, bewährtes Brotmesser
Schnell geliefert und gut verpackt, auch das Messer schneidet sehr gut. Wir benutzen es vor allem als Brotmesser. Es gleicht aufs Haar dem Brotmesser, das wir vor 15 bis 20 Jahren bei der Hofpfisterei (einer bayerischen Öko-Bäckereikette) kauften - als deren Eigenmarke, ohne das Victorinox-Emblem. Wenn es also wieder so lange und gute Deinste leistet, sind wir mehr als zufrieden.
Messer tut das, was es soll
Die Konditorsäge ist das beste Brotmesser, welches ich je besessen habe. Es geht selbst durch die stärkste Kruste wie durch Butter. Schade, dass ich mir dieses Messer nicht schon früher geleistet habe.Klare Kaufempfehlung meinerseits.
Gutes Brotmesser
Trotz des Namens benutze ich die Konditorsäge als Brotmesser, da mir das normale Victorinox Brotmesser etwas zu kurz ist.Das Messer macht seinen Job gut, auch bei großen Broten mit harter Kruste.Klinge und Schliff sind top, auch der Griff liegt gut in der Hand hat allerdings leichte Spalten beim Übergang zur Klinge.Wenn man bereit ist kleine Ungenauigkeiten am Griff selbst zu korrigieren (Epoxidharz/2 Komponentenkleber) ein tolles Brotmesser für den Preis, ansonsten gibt es die Version mit Kunststoffgriff der Spaltenfrei sein sollte.
Bestes Universalmesser
Mittlerweile meine vierte Victory Säge ( seit 1982 ) universell einsetzbar. Schneiden, tranchieren, filetieren und natürlich Tortenböden waagerecht teilen. Achtung sehr scharf, Schnittwunden heilen langsamer ( da mehr gerissen als geschnitten ) ein großer Unterschied zu glatten Klingen. Nicht fallen lassen, die Klinge bricht gern. Früher war die Klinge etwas flexibler, das vermisse ich.
Fantastic bread knife
Fantastic knife. It’s very sharp and the slight curve helps cut through the crust on the bottom of the loaf. The length means that even large loafs are easy to slice.
parfait !!!
très bon couteau à utiliser tous les jours ,très bonne lame pour coupe parfaite à recommander à tous le monde
Five Stars
Good solid workhorse. Had to replace my first one after 17 years become someone stole it!
Must have
I bought many victorinox knives and again I'm not disappointed. Really good quality makes it last really long. Sharpness makes work in kitchen much, much easier. Really recommend
Cracking knife!
Okay, I'm a professional chef of over 20 years experience and have always used Wusthof knives. Mainly due to them being lovely and heavy which suites my style.I now own two of these knives because they are exceptionally good. My main use is for pastries, doughs, cakes... it's amazing also for breads, sourdoughs. The uses are endless and you would be very satisfied if buying this knife at this price. As with all the similar Victorinox range, they are light and comfortable in a smaller hand - their exceptional value for money and it's not too heart breaking it does drop and shatter. (in 5.5 years of my first one of these being thrown around various commercial kitchens, I never had so much as a scuff). The reason for buying a second was not due to any wear and tear, it was more so to carry one separate in a baking kit and one in my usual knife kit.
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Product buying guide
This product from Victorinox in Kitchen Tools & Gadgets / Kitchen Knives can be reviewed by features, specifications and available options before ordering.
What stands out
- Serrated pastry knife
- Rustproof
- Delicate and precise cuts
- Length: 26 cm
Before you buy
- Estimated item weight: 100 Grams.
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